摘要：葡萄酒配餐是葡萄酒推广中永恒的话题，因此就有人总结“红酒配红肉，白酒配白肉”这样的论断，今天就让大家了解白葡萄酒搭配海鲜。

 

     生蚝很多人也称其牡蛎。总觉得葡萄酒与生蚝是绝配，在围城中，人们用此物来调情，优雅地吸进去，鲜味难当。秋燥之际，补肾养身，安神利眠，充当着滋补的小众角色。要找寻污染性小、肉质发甜的，这样即使是生吃，都是非常美味的。

 

    生蚝的味道复杂得难以形容！入口鲜香味扑来，短暂的爽脆以后，是超级丰盈的软滑感觉，好像在吃牛奶布丁；然后榛子、碘香徐徐出现，细品后又感觉有微微烟熏还有酒香……吞下蚝肉后，整个口腔还有余香在回荡，配搭长相思白葡萄酒，入口轻松，拥有清爽的回味，酒体轻盈，口感细腻，新鲜的小清新的味道，带有丰富的果香，同时很好的酸度又可以缓解生蚝的腥气，发挥更好的作用。

名称 ：  美图兰堡—智利长相思白葡萄酒

产区 ：  中央山谷—马力山谷

葡萄品种 ：  100%长相思（Sauvignon Blanc）

酒精度 ：  12.5%VOL

土壤 ：  沙质粘土

酒评 ：  酒体呈明亮清雅的浅金色，光色清澈，有青苹果与悠悠的柠檬香味，并透着淡淡的青草味，入口轻松，拥有清爽的回味。

品味生活、源于宴唐！